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- Kochen & Essen - Töpfe & Kochgeschirr
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Die Sirius Kupfer Serie ist aus hochwertigsten Materialien hergestellt und genügt professionellen Ansprüchen: Reinstes Kupfer, die Innenseite mit einer unverwüstlichen Schicht aus kratzfestem Edelstahl beschichtet, garantiert eine Hitzebeständigkeit bis über 400°C. Griffe und Stiele werden aus reinem Messing hergestellt. Durch die Verwendung dieser hochwertigen Materialien erreicht der Produzent im Herstellungsprozess mit qualifiziertem Fachpersonal Spitzenqualität die Sirius eine fast unbegrenzte Lebensdauer garantiert. Dies resultiert in folgenden Vorteilen: 25x bessere Wärmeleitung als bei Edelstahl, gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Topf, hygienisch und pflegeleicht, spülmaschinenfest, Energieeinsparung von 3040%, ökologisch, handgefertigte Qualität aus BadenWürttemberg. 5teilig mit Wandleiste. |
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€ 349.00
(inkl. % Mwst. zzgl. 5,95 Euro Versandkosten pro Sendung innerhalb Deutschlands)
Artikelnummer: 100340
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Kochen mit Kupfer Der Traum für Hobby und Profiköche! Wie bei jedem Handwerk so ist auch in der stilvollen Küche das Handwerkszeug von großer Bedeutung. Gerade komplizierte Saucen oder auf den Punkt zu garendes Fleisch gelingen umso besser, wenn zum richtigen Zeitpunkt und mit unmittelbarer Wirkung die Temperatur gleichmäßig über den gesamten Topf verteilt wird. In dieser Form ist dies mit keinem anderen Material möglich. Aus diesem Grund ist Kupfer nach wie vor eines der am meisten geschätzten Edelmetalle in der guten Küche. Der Hersteller hat es sich daher zum Ziel gesetzt, traditionelles Kochgeschirr aus Kupfer auf höchster Qualitätsstufe in seiner Manufaktur herzustellen. Als Wärmeleiter und Wärmeverteiler ist Kupfer das überragende Metall. Selbst geringste Temperaturveränderungen wirken sich unmittelbar auf die Speise aus. Die Wärmeleitfähigkeit ist 25fach höher als bei Edelstahl und 9fach höher als bei Aluminium. Dadurch spart Kupfer Energiekosten und reduziert die Garzeiten gegenüber herkömmlichen Kochgeschirren. Vitaminschonendes, gesundes Garen wird damit zum Kinderspiel. Diese Eigenschaften, die Langlebigkeit und natürlich die stilvolle, unnachahmliche Optik machen Kupfer zum Kult unter den Kochgeschirren. Ein Topf oder eine Pfanne der Kupfermanufaktur begleitet Sie meist ein Leben lang! Augenschmaus inklusive: Optimal gelungen und besoders dekorativ präsentiert! Kupfer ist nicht nur optimal zum Kochen oder Braten auf dem Herd sondern auch backofenfest. So gelingt jeder Braten perfekt und kann durch die besonders dekorative Kupferoptik direkt serviert werden. Dies macht Kupferkochgeschirr zu einem Muss der guten Küche und der fein gedeckten Tafel. Unser Sortiment soll all diesen Ansprüchen gerecht werden und ist deswegen so überaus vielfältig. Es reicht vom kleinen Servierpfännchen bis hin zum schweren Bräter. Schokolade, Konfitüre oder Eischaum warum gerade Patissiérs auf Kupfer schwören! Stellen Sie sich vor, sie bereiten einen Eischnee oder eine Creme, die garantiert niemals körnig, dafür aber geschmeidiger und stabiler wird. Die nach Ihrem Lieblingsrezept hergestellte Marmelade schmeckt auf einmal noch fruchtiger und behält ihre Farbe. Das Geheimnis der feinen Pâtisserie heißt Kupfer! Noch heute verzichten die hochwertigen Hersteller dieser Köstlichkeiten nicht auf Kupfer. Deshalb bieten wir Ihnen für die Herstellung dieser Speisen Rührschüsseln aus reinem Kupfer, also ohne Innenschicht, an., Das Material Ohne Kupfer läuft nichts! Kupfer, Gold, Silber und Zinn waren die ersten Metalle, welche die Menschheit verarbeitete. Entwicklungsgeschichtlich gesehen bildet die Metallverarbeitung den Durchbruch für die Herstellung und den Gebrauch von Werkzeugen, die das Leben erheblich erleichterten. Die Zeit vom 5. bis 3. Jahrtausend vor Christus wird auch die Kupferzeit genannt, da das leicht zugängliche und verarbeitbare Metall damals der bevorzugte Werkstoff war. Kupfer gehört aber auch heute noch zum Leben wie die Luft zum Atmen. Es ist von entscheidender Bedeutung für die modernen Technologien. Ohne Kupfer funktioniert kein Licht, kein Telefon, kein Auto und kein Computer. Dies alles verdankt der Werkstoff seinen außergewöhnlichen Materialeigenschaften. Die herausragende Wärmeleitfähigkeit und die Widerstandsfähigkeit von Kupfer machen die Produkte unserer Manufaktur so ungewöhnlich effizient und langlebig. Mit der Wärmeleitfähigkeit geht die elektrische Leitfähigkeit einher, was die Ursache für die Bedeutung von Kupfer in modernen Technologien ist. Kupfer lässt sich sehr gut dehnen und formen. Darüber hinaus hat Kupfer eine antibakterielle, keimtötende Wirkung und bindet was sowohl für die Schnaps als auch für die Marmeladenherstellung von großer Bedeutung ist Schwefelwasserstoffe. Trotz moderner Verfahren wird auch heute in der Käse Bierherstellung nicht auf Kupfer verzichtet. Kupfer ist sicherlich eines der schönsten Metalle. In der Alchimie wird es mit dem Planeten Venus und damit mit Weiblichkeit assoziiert. Kupfer ist ein wertvoller Rohstoff, der gediegen in der Natur vorkommt, aber auch zu fast 100% recyclebar ist. Durch die feine EdelstahlInnenschicht unserer Produkte können Sie nun von allen Vorteilen des Materials beim Kochen profitieren: Mit Töpfen und Pfannen, die zeitlos schön in der Regel ein Leben lang halten, unvergleichlich in der Wärmeregulation sind und Energiekosten sparen. So vereint der deutsche Hersteller nachhaltig Tradition und Moderne! Wir wünschen viel Freude mit den hochwertigen Produkten der Kupfermanufaktur Weyersberg!, Über den Hersteller Die Kupfermanufaktur Weyersberg Fortführung einer über 30jährigen Tradition Mit dem Einstieg neuer Investoren wird die über 30jährige Tradition der Kupferherstellung des Peter Krafft unter dem Namen Kupfermanufaktur Weyersberg weitergeführt. Am Firmensitz in BadenWürttemberg sind erstklassige Fachleute mit einem großen Gespür für Qualität und Perfektion, vor allem aber mit langjähriger Erfahrung in der KupferVerarbeitung tätig. Die dort handwerklich hergestellten Töpfe und Pfannen werden nach jedem Arbeitsgang einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, als Kupfertöpfe noch verzinnt wurden, sind die heutigen Produkte mit Edelstahl plattiert. Die dünne Edelstahlschicht wird bereits als Rohmaterial mit mehr als 400 Tonnen Druck mit dem Kupfer vereint. Dies macht die Produkte pflegeleicht und annähernd unverwüstlich. So entstehen Kupferkochgeschirre in exzellenter Verarbeitungsqualität, die das ideale Handwerkszeug für den ambitionierten Koch bilden. Wer einmal mit den massiven Pfannen und Töpfen der Kupfermanufaktur gekocht hat, wird darauf nicht mehr verzichten wollen und stolz die dekorativen Kochgeschirre an prominenter Stelle präsentieren.
Viele Produkte aus dem Bereich Kochen & Essen sind aufgrund der Qualität auch für den Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Die Verwendung qualitativ hochwertiger Materialien und die hervorragende Verarbeitung machen dies möglich. |
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