Sumikama Kasumi Damast Superior Kochmesser, 24 cm

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Sumikama Kasumi Damast Superior Kochmesser, 24 cm

Diese KASUMI Superior Damaszener Messer aus Japan sind wahre high end Messer: Die Klinge der Kasumi Superior Messer besteht aus VGold No. 10 Carbon Stahl, der speziell für diese Messer produziert wird. Die Klingen werden eisgehärtet bei Rockwell C 5960 Grad. Dadurch behält die Schneide länger Ihre Schärfe als viele andere Messer. An beiden Seiten der Klinge aus hochwertigen Carbon Stahl befindet sich das Kasumi Damaszener Muster, das aus vielen gefalteten Stahlschichten entsteht. So schwören Kochgrößen wie Eckart Witzigmann, Jean Claude Bourgueil und Karlheinz Hauser auf diese besonderen Schneidgeräte. Bitte lesen Sie auch die weiteren Informationen zu diesen HighEndMessern. K02 Kasumi Damast Superior Kochmesser, Klingenlänge: 24 cm.

€ 248.00 (inkl. % Mwst. zzgl. 5,95 Euro Versandkosten pro Sendung innerhalb Deutschlands)

Artikelnummer: 102091

Viele Produkte aus dem Bereich Kochen & Essen sind aufgrund der Qualität auch für den Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Die Verwendung qualitativ hochwertiger Materialien und die hervorragende Verarbeitung machen dies möglich.

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