Käse-Glocke und -Reifer Felsenkeller aus Granicium® Granit-Keramik

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Käse-Glocke und -Reifer Felsenkeller aus Granicium® Granit-Keramik

Ruhig gereifter und richtig temperierter Käse lässt jedem Gourmet das Wasser im Munde zusammenlaufen, Geschmack, Konsistenz, Geruch vereinen sich zum Höhenflug. Dazu sollte der Käse optimal gelagert werden. Der Felsenkeller ist der ideale Platz zum Ruhen und Nachreifen für Hart und Weichkäse aus Kuh, Ziegen und Schafmilch, um den besten Käsegeschmack dauerhaft aufzubauen und zu garantieren. Der Felsenkeller ist aus Granicium. Er wird im handwerklichen Verfahren in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Granicium ist weltweit einmalig. Das Material besteht aus gemahlenem Granit der nach der Verarbeitung bei hoher Temperatur wieder zu einem festen Gestein verschmolzen wird. Granicium hat Vorteile, die herkömmliche Keramik nicht vorweisen kann. In ihm baut sich ein ausgeglichenes, gleichmäßiges Mikroklima auf, das der Scherben weitergibt. Granicium ist daher für die Käsereifung ideal geeignet. Im Felsenkeller gelingt, was sich KäseAffineure wünschen. Granicium ist ein reines Naturprodukt, lebensmittelecht, extrem hart und dauerhaft. Lesen Sie auch die weiteren Informationen mit Gebrauchstips! 2Teilig. Aus Granicium® GranitKeramik, unglasiert, naturbelassen, die Farbe changiert in natürlichen Grautönen. Durchmesser: 23 cm. Höhe: 15 cm. Gewicht: 3,9 kg. Spülmaschinenfest. Handarbeit aus Deutschland.

€ 98.00 (inkl. % Mwst. zzgl. 5,95 Euro Versandkosten pro Sendung innerhalb Deutschlands)

Artikelnummer: 103494

Viele Produkte aus dem Bereich Kochen & Essen sind aufgrund der Qualität auch für den Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Die Verwendung qualitativ hochwertiger Materialien und die hervorragende Verarbeitung machen dies möglich.

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