Backplatte Bread&Cake aus hitzebeständiger CeraFlam® Keramik

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Backplatte Bread&Cake aus hitzebeständiger CeraFlam® Keramik

Was duftet herrlicher als frisch gebackenes Brot? Wie unvergleichlich schmeckt ein frisches Osterbrot, ein Stück Christstollen, schwer und saftig gebacken der Himmel auf Erden für den Gourmet! Doch rundum gelungenes Brot oder leckeren Kuchen zur rechten Zeit auf den Tisch zu bringen, ist nicht einfach. Die Bread&Cake Backplatte aber macht aus dem Hobbybäcker einen allerseits bewunderten Backkünstler im Handumdrehen, nicht zuletzt durch die mit viel Liebe und Geduld erprobten Rezepten des herstellenden Familienunternehmens Denk. Bread&Cake ist aus Wärme speichernder CeraFlam® Keramik hergestellt. Diese fördert, wie in einem echten Holzbackofen, eine gleichmäßige Krustenbildung auch auf der Unterseite des Brotes, ohne dass das Backgut verbrennt. Sie werden begeistert sein, wie spielend einfach Brot und Kuchen gelingen. Das Einzigartige an Bread&Cake ist die zum Patent angemeldete Backrinne. Bevor die Backplatte mit dem Teig in den Ofen kommt, füllen Sie diese mit Wasser. Durch die gleichmäßige Verdunstung während des Backens bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. Dadurch kann sich eine wunderbare Kruste aufbauen, die den Geschmack des Brotes maßgeblich beeinflusst. Gerade bei Brot gilt die Kruste als besonders wertvoll. In ihr stecken die Geschmacksträger und gesunde Inhaltsstoffe und sie schützt das Brot und hält es lange frisch. Bread&Cake ist ausgelegt für Rezepte mit 500 g bis 750 g Mehl. Bread&Cake ist backofen und spülmaschinenfest und kommt mit einem ausführlichen Rezeptheft. Aus hitzebeständiger CeraFlam® Keramik, glasiert, die Farbe changiert in Brauntönen. Durchmesser: 29,5 cm. Höhe: 4 cm. Gewicht: 2,2 kg. Lieferung mit Rezeptheft. Handarbeitet aus Deutschland.

€ 49.90 (inkl. % Mwst. zzgl. 5,95 Euro Versandkosten pro Sendung innerhalb Deutschlands)

Artikelnummer: 103495

Viele Produkte aus dem Bereich Kochen & Essen sind aufgrund der Qualität auch für den Einsatz in der Gastronomie bestens geeignet. Die Verwendung qualitativ hochwertiger Materialien und die hervorragende Verarbeitung machen dies möglich.

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